Catedrática de Epidemiología, Medina Preventiva y Salud Pública. Licenciada en Veterinaria. Doctorada en Medicina. Experiencia como inspectora sanitaria en el control de calidad alimentaria para la Conselleria de Sanidad. Investigadora activa dentro del grupo de expertos CIBER (Centro de Investigaciones Biomédicas en Red, Instituto Carlos III de Madrid) para la prevención de enfermedades crónicas. Reconocimiento a la labor científica en Premios Estrategia NAOS VIII edición. Profesora en la Facultad de Ciencias de la Salud.

Imparte docencia en: Grado en Odontología.

Experto en: epidemiología, salud pública, medicina preventiva, auditorías de control de calidad y seguridad alimentaria, nutrición, odontología preventiva y comunitaria, salud pública oral, veterinaria.